핵심 부품의 품질
압축기, 증발기, 응축기 등 핵심 부품을 우선적으로 점검합니다. 최고급{1}}브랜드 압축기와 304/316L 스테인리스강 증발기를 활용하는 장비는 뛰어난 작동 안정성과 낮은 고장률을 제공합니다.
핵심 성과 지표
고품질-장비는 식품의 중심 온도를 짧은 시간 내에 -18도 이하로 낮추고 온도 변동을 ±0.5도 이내로 유지할 수 있는 급속 냉각 기능을 갖추고 있어야 합니다.- 또한 표준 장비에 비해 연간 에너지 소비량이 20%~30% 낮아 에너지 효율 표준을 충족해야 합니다.
재료 및 제조 세부정보
식품과 접촉하는 부품은 식품-등급 스테인리스 스틸로 제작되어야 합니다. 용접 공정에서는 위생적인 데드존을 제거해야 하며, 기류 설계는 특정 영역의 불완전 동결과 같은 문제를 방지하기 위해 균일한 냉기 분포를 보장해야 합니다.
운영 및 유지보수 경험
장비는 강력한 오류 경고 및 자체 보호 메커니즘을 갖추고-작동이 간편하며 분해 및 청소가 간단해야 합니다. 또한 제조업체는 장기적이고 안정적인 운영을 보장하기 위해 설치 및 시운전부터 정기 유지 관리까지{4}}포괄적인 -판매 서비스-를 제공해야 합니다.-
